Scéna.cz 

Výtvarné tipy 30. týden

Potrava duše & těla (1/20)
Michelinský kuchař změří síly s obrazem "Snídaně v trávě". Francouzský cyklus ARTE. Na nadbytečnou otázku, zda je možné propojit Umění s gastronomií, odpovídá dokumentární cyklus Hors d´Ouevre (Předkrm), který jsme v ČT pojmenovali "Potrava duše & těla". Tato produkce francouzsko-německé společnosti ARTE má prozatím dvacet půlhodinových epizod. Francouzskou národní kuchyni rozvíjeli především v Paříži královští kuchaři, ale nakonec se rozšířila po celé zemi a byla úspěšně vyvezena i do zámoří. Francouzská kuchyně byla kodifikována ve dvacátém století G. A. Escoffierem a stala se moderní verzí vysoké kuchyně (haute cuisine). Hojně využívá bylin a jemných ingrediencí. V listopadu 2010 byla francouzská gastronomie přidána organizací UNESCO na světový seznam nemateriálního dědictví UNESCO.
Vysílání: 23.7., 13.50 hod., ČT2
Opakování: 24.7., ČT2., 26.7., ČT2

Město mého srdce
Díky dvacetiletému úsilí obyvatel Českého Krumlova získal jihočeský architektonický skvost opět svou ztracenou krásu (2009). Připravili K. Knappová a M. Kubala. Jak se můžeme dozvědět z encyklopedie, jméno města Krumlova je odvozováno z německého výrazu "Krumme Aue", což znamená "Křivý luh". Tento název popisuje přirozený tvar území, na němž se město rozkládá – leží v esovitě zakřivených meandrech řeky Vltavy. Na latinských listinách je nazýváno Crumlovia či Crumlovium. První zmínka je v písemnosti z roku 1253, kde je Krumlov označován coby Chrumbenowe. Oficiálně město slavilo nedávno sedm set let svého trvání. Dokument České televize sleduje posledních dvacet let úsilí, energie a entuziasmu jeho obyvatel, kterým se podařilo historickému skvostu jižních Čech vrátit atraktivní a důstojnou podobu. Díky osvíceným starostům se Krumlov nestal povrchním turistickým lákadlem, ale především městem, kde se krásně žije a kde se opět posiluje kontinuita s násilně přetnutými tradicemi starousedlíků.
Vysílání: 27.7., 12.35 hod., ČT2

Krajinou příběhů českých hradů známých i neznámých (5/10)
Jak vypadala honosná sídla ve dnech své největší slávy? Dnes navštívíme Frýdštejn, Valdštejn, Návarov, Rotštejn, Zbirohy a další pozůstatky středověkých hradů kolem řeky Jizery (2011). Scénář a režie M. Polák. Svět hradů a hradišť – jejich majestátnost, architektonická výjimečnost i romantické představy neustále přitahují naši pozornost. Karlštejn, Pernštejn, Bouzov, Zvíkov, Kost a další zachovalá sídla navštíví každým rokem desetitisíce lidí. Vedle středověkých skvostů je však v naší krajině roztroušeno množství méně významných, či spíše méně zachovalých hradů. A právě na ty se ve svých deseti dílech převážně zaměřuje dokumentární cyklus České televize. Řadu staveb se pokusí oživit prostřednictvím počítačových animací a přinese málo známé příběhy, které jsou s někdejšími správními centry spojeny. V tomto dílu navštívíme hrady rozeseté nad údolím řeky Jizery na pomezí Českého ráje a Podkrkonoší. Dominantou malebného kraje je Frýdštejn zvedající se v závratné výšce, kterou navíc korunují pozůstatky vysoké věže. Částečně zachovalý je dnes i hrad Valdštejn balancující na hraně skalního města. Skromnější, ale dobře patrné pozůstatky zbyly po hradech Návarov, Rotštejn, Zbirohy a Vranov (jinak též Skála, Skály, Pantheon či Malá Skála). Pro kraj jsou typické i zříceniny strážních skalních hrádků, které čas nechal výrazně splynout s jejich působivou přírodní kulisou – jedná se o hrádky Kozlov (jinak též Chlum), Kavčiny, Nístějka a Drábovna.
Vysílání: 28.7., 10.10 hod., ČT2
Opakování: 01.8., ČT2., 02.8., ČT2